Ops Cuisine & Performance
Kitchen & Production Screens (KDS)
Système d'affichage cuisine (KDS) sur Android TV. Synchronisation ultra-rapide via Mercure/AppSync.
Tech Stack
Flutter (Android TV)Mercure (Real-time)High Contrast UIOffline-first
Rôle
Lead Developer
Architecture, Frontend & Backend
Contexte
Projet Complet
De la conception au déploiement
Le Challenge
Robustesse en Environnement Hostile
Remplacer l'imprimante papier par un écran intelligent dans un environnement hostile (Chaleur, Graisse, Stress). L'information doit être lisible en une milliseconde et synchronisée immédiatement avec le 'Pass' (Production).
Galerie du projet
Plus d'images à venir...
La Solution
Interface 'High Contrast' adaptée aux écrans TV. Utilisation du protocole Mercure pour le push de données temps réel (plus léger que le polling). Algorithme de tri intelligent des commandes (Sur place / Livraison / Priorité).
Impact
"Zéro perte de bon. Synchronisation parfaite entre les postes 'Chaud' et 'Froid'. Suppression du papier en cuisine."